Dedication to craftmanship and tradition
We curate our snacks from local, artisanal producers across
Japan, fostering the growth and global success of these family-
owned businesses
Các nghệ nhân
Nankou bussan
Khi nhắc tới du lịch tỉnh Oita thì không thể không nhắc tới cửa hàng này. Nổi tiếng với một loạt các loại đồ ngọt truyền thống cùng sự đa dạng lên đến khoảng 250 món, bao gồm những món ngọt mang đậm tính truyền thống như "Zabon Tsukudani" hay "Yuzu Ichiban", chuyên gia công bằng các đặc sản địa phương.
かるかん堂 中村家 (Cửa hàng Karukandou của gia đình Nakamura)
Từ năm 1952, gia đình Nakamura thành công trong việc làm ra món Beppu Karukan, một món ngọt được ưa chuộng tại vùng Kyushu, với một công thức thật hoàn hảo, chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt nhất để làm bật lên hương vị độc đáo của món.
Dondoyaki Honpo
Lấy ý tưởng từ bầu không khí trong lành và vui tươi của thị trấn Yufuin, đồ ngọt ở đây được gia công bởi các nguyên liệu tốt nhất bằng các kỹ thuật truyền thống, làm gợi lên sự thanh tao nhưng không kém phần thú vị.