Cống hiến không ngừng nghỉ cho nghề thủ công truyền thống Nhật Bản
Chúng tôi chọn lọc những thức quà được làm từ các nghệ nhân, nhà sản xuất thủ công địa phương trên khắp nước Nhật, giúp thúc đẩy sự phát triển và thành công của những công ty gia đình này trên quy mô toàn cầu.
Các nghệ nhân
どんど焼本舗 (Cửa hàng Dondonyaki)
Lấy ý tưởng từ bầu không khí trong lành và vui tươi của thị trấn Yufuin, đồ ngọt ở đây được gia công bởi các nguyên liệu tốt nhất bằng các kỹ thuật truyền thống, làm gợi lên sự thanh tao nhưng không kém phần thú vị.
かるかん堂 中村家 (Cửa hàng Karukandou của gia đình Nakamura)
Từ năm 1952, gia đình Nakamura thành công trong việc làm ra món Beppu Karukan, một món ngọt được ưa chuộng tại vùng Kyushu, với một công thức thật hoàn hảo, chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt nhất để làm bật lên hương vị độc đáo của món.
南光物産 (Vật Sản Nam Quang)
Khi nhắc tới du lịch tỉnh Oita thì không thể không nhắc tới cửa hàng này. Nổi tiếng với một loạt các loại đồ ngọt truyền thống cùng sự đa dạng lên đến khoảng 250 món, bao gồm những món ngọt mang đậm tính truyền thống như "Zabon Tsukudani" hay "Yuzu Ichiban", chuyên gia công bằng các đặc sản địa phương.
Food Stuff
Nằm trong lòng thị trấn Yufuin, tỉnh Oita, cửa hàng Food Stuff cam kết chỉ sử dụng nguyên liệu địa phương cho tất cả các sản phẩm nhằm giúp quảng bá các doanh nghiệp khác trên cùng địa phương này. Họ cũng ưu tiên những quy trình sản xuất có khả năng tận dụng tối đa các nguyên liệu, luôn thử thách để mang lại nụ cười cho cả nhà sản xuất và người tiêu dùng.
_edited.png)
